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1. 하루 3끼 식사는 거르지 않는다. 2. 식사시간은 규칙적으로 한다. 3. 식사는 천천히 꼭꼭 씹어서 먹는다. 4. 기름기 적은 음식을 위주로 섭취한다. 5. 음식은 맵거나 짜지 않게 먹는다. 6. 인스턴트음식, 패스트푸드보다는 자연음식, 집에서 조리한 음식을 선택한다. 7. 후식, 음료 등의 단 음식은 주의한다. 8. 음식은 골고루 섭취한다. 9. 간식은 조심해서 열량이 적게 나가는 것으로 선택한다. 10. 야식은 절대 금지한다. 11.섬유소가 많은 음식은 충분히 섭취한다. 12.음식을 지나치게 제한하지 않도록 한다. 13.수분은 충분히 섭취한다. 14. 식사요법 실천은 꾸준하게 지킨다.
몸무게를 줄이기 위한 10가지 약속 하나, 저녁 7시 이후에는 먹지 않는다. 둘, 때 맞추어 규칙적으로 식사한다. 셋, 맛을 음미하며 천천히 먹는다. 넷, 항상 일정한 양만 먹는다. 다섯, 물을 충분히 마신다. 여섯, 인스턴트 식품은 가급적 피한다. 일곱, 술을 마시지 않는다. 여덟, 끊임없이 몸을 움직인다. 아홉, 운동을 정기적으로 꾸준히 한다. 열, 스트레스 해소법을 개발한다.
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자신의 비만 행동 관찰
환자 스스로 치료의 첫단계로 자기의 행동을 관찰함으로써 궁극적으로 자연스럽게 조절되도록 하는 것입니다.
나의 식사습관 평가
다이어트에 들어가기에 앞서 현재의 식사 습관을 체크합니다. 다이어트 중간 중간 재평가를 통해 올바른 식습관을 유지하고 있는지 다시 한번 살펴보는 기회가 될 수 있습니다.
·식생활 습관
1) 언제 먹는지-배가 고파서,그냥, 아침은 먹는지, 밤에 주로 먹는지 등 2) 어떤 기분으로 먹는지-아무 생각 없이, 기분이 좋은/나쁜 상태로 식사하는지 3) 어디서 먹는지-식탁에서, TV보면서 소파에서, 밤에 일을 하면서 4) 무엇을 하면서 먹는지-식탁에서 신문 보면서,영화를 보면서,얘기하면서 5) 누구와 먹는지-친구나 가족 중에 자신의 나쁜 식사를 조정하는 사람은 없는지 6) 무엇을 먹는지- 기름진 음식,탄수화물(빵,밥,떡,면종류),과자, 술을 먹는지 7) 하루 먹는 음식의 총열량이 얼마인지 8) 탄수화물, 단백질, 지방의 균형은 어떤지
·식사습관
1) 꼭 꼭 씹으면서 먹는지, 삼키는지
2) 음식을 남기지 않고 끝까지 먹는지
3) 젓가락으로 여러 음식을 동시에 먹는지
4) 음식을 빨리 먹는지
·운동 행동
1) 하루의 활동량은 어느 정도인지
2) 자신이 주로 하는 운동과 일의 소모열량은 얼마인가
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먹는 행위는 여러 가지 외부 자극들에 의해 촉진되므로 이러한 외부 자극을 조절함으로써 음식에의 노출과 먹는 기회를 줄이도록 합니다.. 비만한 사람은 스스로 조절하는 능력보다 외부적인 자극에 의해 쉽게 영향을 받게 되므로 자극하는 요인들을 차단함으로써 음식 섭취의 기회를 줄이는 것입니다.
·음식 구입시
1) 장을 볼 때는 식사 후에 할 것 2) 미리 사야할 식품 목록을 정해서(종이에 써서) 시장 갈 것 3) 인스턴트식품은 사지 말 것
·일상 생활에서
1) 음식을 보이지 않는 곳에 저장할 것 2) 한 끼에 먹을 수 있는 만큼만 만들 것 3) 정해진 식사 시간과 장소에서만 식사할 것 4) 음식을 담는 모든 그릇은 작은 것을 사용할 것 5) 식사 후 곧바로 식탁을 떠날 것 6) 타인의 권유에 의한 음식을 거절할 것 7) 불안하거나 우울할 때는 식사를 피할 것
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행동 교정시 긍정적인 강화요법은 치료의 효과를 높일 수 있습니다. 친구와 가족, 치료진들이 비만 환자에게 조그만한 체중 감량에도 칭찬을 많이 해주고 약속으로 자신이 좋아하는 선물을 얻게 되면 환자는 스스로 행동을 더욱 빨리 변화시킵니다. 체중이 감소되면 동기 부여가 되어 지금까지 시행해왔던 변화된 행동을 지속적으로 수행하게됩니다.
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환자들은 많은 광고의 홍수 속에서 체중 감량 목표를 비현실적으로 너무 높게 잡거나 쉬운 방법을 찾으려고 합니다. 그러므로 과학적이고 현실적인 체중 감량 목표를 가질 수 있도록 교육합니다. 3개월에 걸쳐 10% 정도 체중 감량하는 것은 건강에 지장이 없으며, 요요 현상도 적으므로 환자가 현실적으로 성공 가능성이 높다고 생각하므로 자신감을 갖고 접근하게 되며 또한 스트레스를 받았을 때 폭식한다면, 왜 먹는지, 먹는 것이 얼마만큼 스트레스 해소에 도움이 되는지를 스스로 생각하게 하여 다른 활동으로 스트레스를 풀도록 결정하게 됩니다. 예를 들어 야외에서 육체적인 운동을 한다든지, 친구들과 수다를 떤다든지 하여 스트레스를 해소하는 방법을 발전시키도록 해야합니다.
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